40 წელს გადაცილებული ადამიანებისთვის ჯანსაღი კვების შესახებ უამრავი აზრი არსებობს, გიზიარებთ წამყვანი ბრიტანელი ნუტრიციოლოგის, ჯეიმს კოლინზის რჩევებს, რაც ცხოვრების ჯანსაღ წესთან დაგვაახლოვებს.

როგორ იცვლება სხეული ასაკთან ერთად?

ვარჯიში აუცილებელია ნებისმიერ ასაკში, რადგან ის გვეხმარება ზედმეტი კალორიების დაწვაში, თუმცა, ის ორმაგად აქტუალურია ასაკის მატებასთან ერთად; 30 წლის შემდეგ კუნთები იწყებს ატროფიას და ჩვენი აერობული შესაძლებლობები მცირდება - სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ნებისმიერი ფიზიკური აქტივობის შესასრულებლად მეტი ჟანგბადი გვჭირდება. ორგანოები (მათ შორის ტვინი) პატარავდება და კუნთოვანი სტრუქტურა სუსტდება.



რეგულარული ვარჯიში კი ამ პროცესს ანელებს, რადგან თქვენ აკომპენსირებთ კუნთების დაკარგვას ახალი ქსოვილის შექმნით და თუ ვარჯიშს დაბალანსებულ დიეტასთან შეათავსებთ, დაბერების პროცესი თითქმის შეუმჩნეველი იქნება.

ჭარბი წონა საშიშია, უპირველეს ყოვლისა, იმიტომ, რომ ასაკთან ერთად დარჩენილი ცხიმი არა კანქვეშ, არამედ შინაგან ორგანოებთან გროვდება, რაც, თავის მხრივ, ზრდის გულის კორონარული დაავადების, დიაბეტის და უეცარი ინსულტის რისკსაც კი.

საუზმე

40 წელს გადაცილებული ადამიანების უმეტესობა, გაიზარდა მანტრათი: „საუზმე დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვებაა“, მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ბოლო წლებში ნუტრიციოლოგებმა მნიშვნელოვნად შეცვალეს შეხედულებები დილის კვებასთან დაკავშირებით, ისინი  ამტკიცებენ, რომ ყოველდღიური კვების სამიდან ორამდე შემცირებით (ანუ საუზმის გაუქმებით), თქვენი სხეული „მარხულობს“ მინიმუმ 16 საათის განმავლობაში.



ამ დროის განმავლობაში (რომლის ნახევარიც გძინავთ), თქვენი სხეული დაწვავს მთელ დაგროვილ ცხიმს.

გირჩევთ, ფრთხილად იყოთ საუზმის გამოტოვებისას, გვირჩევს ჯეიმს კოლინზი - დილით შიმშილის გრძნობა კარგია, მაგრამ ღამით ჭარბი კვება, გაცილებით სერიოზული პრობლემაა.



ჩვენ დილით ტოსტითა და ყავით მივიჩქარით სამსახურისკენ, მთელი დღე ვშიმშილობთ, შემდეგ კი სახლში ვბრუნდებით და მაცივრის ნახევარს ვჭამთ - ეს ნამდვილი კატასტროფაა.

ნახშირწყლები

ნახშირწყლები სამი ყველაზე მნიშვნელოვანი მაკროელემენტიდან ერთ-ერთია (ცხიმებთან და ცილებთან ერთად). თუმცა, საფრთხე ის არის, რომ ჩვენი სხეული ნახშირწყლებს იმდენად სწრაფად გარდაქმნის გლუკოზად, რომ ჭარბი მოხმარების რისკი მკვეთრად იზრდება. ამ შემთხვევაში, დარჩენილი გამოუყენებელი გლუკოზა დამატებით ცხიმად გადაიქცევა.



ასაკის მატებასთან ერთად, მეტაბოლიზმი ნელდება და გლუკოზა ნაკლებად შეიწოვება; ამიტომ, 40 წლის შემდეგ, ნახშირწყლების მიღება უნდა შემცირდეს, განსაკუთრებით ვახშმის დროს.

ცხიმები

ცხიმები მართლაც აუცილებელია ორგანიზმისთვის, მაგრამ არსებობს ერთი გაფრთხილება, ვსაუბრობთ მხოლოდ პოლიუჯერ ცხიმოვან მჟავებზე (მაგალითად, ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავებზე), რომლებიც გვხვდება ავოკადოში, ზეითუნის ზეთში, თევზსა ​​და მარცვლეულში.



ეს პროდუქტები ხელს უწყობს ტვინის დაბერების პრევენციას, გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობის შენარჩუნებას და ანთების შემცირებას - მოკლედ, ისინი ხელს უწყობენ ყველაფერს, რაც აუცილებელია ხანდაზმული ადამიანებისთვის.

ცილა

ცილა გვეხმარება ენერგიის აღდგენაში და ბალანსის შენარჩუნებაში, ამიტომ ის 40 წლის ზემოთ იმაზე უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ოდესმე.



სასურველია, ცილა ყველა კვებას დაამატოთ: თევზი, თხილი, ლობიო და ხორცი (სასურველია ინდაურის ან/და ქათმის), ღორის ხორცი კი საერთოდ ამოიღეთ რაციონიდან.

კოფეინი

კარგი ამბავი! - ყავა მაინც აუცილებელია. დილით ერთი ფინჯანი ყავის დალევა შეიძლება სასარგებლო იყოს: ის ააქტიურებს კოგნიტურ პროცესებს და ტვინს უფრო ეფექტურად ამუშავებს.



მთავარია, ყურადღება ორ რამეს მიაქციოთ: მიღების დროს და დოზას.

მაშ, ​​როგორ დავიცვა ყველა ეს წესი?

1. დაისახეთ მიზანი. გსურთ მარათონის გარბენა თუ უბრალოდ რამდენიმე კილოგრამის დაკლება? აუცილებლად განსაზღვრეთ, რა გსურთ. ჩართეთ თქვენი მეგობრები, კოლეგები და ოჯახის წევრები - მათი მხარდაჭერა დაგეხმარებათ მიზნის მიღწევაში.

2. იყავით აქტიური და ისიამოვნეთ. მოიწვიეთ მეგობარი იოგას გაკვეთილზე ან დაიქირავეთ პირადი მწვრთნელი. ფიტნესი სასიამოვნო საუბრებთან ასოცირდება.



3. მეტი ცილა. ასაკის მატებასთან ერთად ჩვენი კუნთები სუსტდება, ამიტომ დარწმუნდით, რომ თქვენი დიეტა მდიდარია ცილებით. ის ხელს უწყობს უჯრედების განახლებას და კუნთების ტონუსის შენარჩუნებას.

4. გახსოვდეთ მრავალფეროვნება. ასაკის მატებასთან ერთად, ჩვენ საკმაოდ პროგნოზირებადი კვების ჩვევებს ვივითარებთ. შეეცადეთ გააფართოვოთ თქვენი დიეტა - ეს ბუნებრივად გაზრდის მიკროელემენტების მიღებას.

5. დაგეგმეთ და გააანალიზეთ. კიდევ ერთხელ, ნუ ჩაიწერთ ყველაფერს, რასაც ერთ დღეში მიირთმევთ. უბრალოდ დაგეგმეთ თქვენი დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში და გააანალიზეთ ყველა თქვენი შეცდომა ბოლო შვიდი დღის განმავლობაში.



და ბოლოს, გემრიელად ჭამა, ყავა და ალკოჰოლიც კი არ არის აკრძალული პროდუქტები და არც ნუტრიციოლოგები არიან მონსტრები. 

ისინი არ გვიკრძალავენ საკუთარი თავისთვის გასტრონომიული სიამოვნებების მინიჭებას, უბრალოდ გვახსოვდეს, ასაკის მატებასთან ერთად ვკარგავთ ყველაფრის გადამუშავების უნარს, ამიტომ აქაც მთავარი წესია - დავიცვათ ზომიერება და არასოდეს ჩავვარდეთ თვითგვემაში მიღებული საკვების გამო.