კოლაგენი ორგანიზმისთვის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ცილა და ბოლო წლების ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საკვები დანამატია. ის ადამიანის სხეულის ორგანოებისა და სისტემებისთვის „სამშენებლო მასალის“ ფუნქციას ასრულებს.

კოლაგენი შემაერთებელ ქსოვილებს, მყესებს, იოგებს, ხრტილებსა და სისხლძარღვებს ანიჭებს სიმტკიცესა და ელასტიურობას. კანის, სახსრების, იოგების, სისხლძარღვების და სხვა მრავალი ნივთიერების მდგომარეობა ამაზეა დამოკიდებული.

• ადამიანის ორგანიზმში კოლაგენის 28 სახეობა არსებობს. პირველი სამი ტიპი კოლაგენის დაახლოებით 90%-ს შეადგენს:

ტიპი 1 მოიცავს ბოჭკოებს, რომლებიც მონაწილეობენ კანის, ძვლების, მყესების და სისხლძარღვების ფორმირებაში;

ტიპი 2 შედგება უფრო ფხვიერი ბოჭკოებისგან, რომლებიც ქმნიან ხრტილს და გვხვდება მინისებრ სხეულში და რქოვანაში. ისინი ჩვენს სახსრებს ანიჭებენ მოქნილობას და სიმტკიცეს.

ტიპი 3 შედგება კიდევ უფრო წვრილი ბოჭკოებისგან, რომლებიც ხელს უწყობენ კუნთების, შინაგანი ორგანოებისა და არტერიების სტრუქტურას. ის მონაწილეობს I ტიპის კოლაგენის აწყობაში და ხელს უწყობს ჭრილობების სწრაფ შეხორცებას.



25 წლის შემდეგ, ჩვენი შინაგანი კოლაგენის სინთეზი მცირდება. ამ დეფიციტის კომპენსაციისთვის შეიქმნა კოლაგენის დანამატები.

ამჟამად, ბაზარზე ხელმისაწვდომია კოლაგენის დანამატების უზარმაზარი რაოდენობა. ეს დანამატები შეიძლება დაიყოს გამოშვების, ფორმის, წარმოების მეთოდისა და ნედლეულის არჩევანის მიხედვით. სწორი და ინფორმირებული არჩევანის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა იცოდეთ განსხვავებები.

როგორ ავირჩიოთ კოლაგენი წარმოშობის მიხედვით

ბაზარზე ხელმისაწვდომი ყველა კოლაგენი იყოფა ცხოველურ და მცენარეულ შემადგენლობად. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ კოლაგენი არის ექსკლუზიურად ცხოველური წარმოშობის ცილა, თავისი უნიკალური სტრუქტურით. ე.წ. „მცენარეული კოლაგენი“ უბრალოდ ამინომჟავების კომბინაციაა, რომელსაც შეუძლია ნაწილობრივ კომპენსირება გაუწიოს ორგანიზმში არსებულ დეფიციტს, მაგრამ ვერ შეცვლის ნამდვილ კოლაგენს, თუმცა, ეს კარგი დამხმარე ვარიანტია ვეგეტარიანელებისთვის.

ცხოველური კოლაგენი წარმოიქმნება თევზისგან, ტყავისგან, სახსრებისგან და მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის, ქათმის და ღორის ხრტილისგან. გამოყენებული ნედლეულის მიხედვით, საბოლოო პროდუქტში ჭარბობს კოლაგენის სხვადასხვა ტიპი. მაგალითად, ზღვის და საქონლის კოლაგენი შეიცავს მეტ I და III ტიპს. ქათმის კოლაგენში კი II ტიპი ჭარბობს.

ამიტომ, კოლაგენის არჩევისას უნდა გავითვალისწინოთ ის პრობლემა, რომლის გადაჭრაც მისი დახმარებით გვინდა: მაგალითად, I და III ტიპის კოლაგენს აქვს ზოგადი სარგებელი ორგანიზმისთვის (კანის, ფრჩხილების და ა.შ. გაძლიერება), ხოლო II ტიპის კოლაგენი უფრო სპეციფიკური და მნიშვნელოვანია ჩვენი სახსრებისა და იოგებისთვის. ამიტომ, უკეთესი იქნება აირჩიოთ საბოლოო პროდუქტი, რომელიც აერთიანებს ცილის რამდენიმე ტიპს.

წარმოების ტიპის მიხედვით

ამჟამად, ბაზარზე ყველაზე პოპულარული და ეკონომიური ვარიანტია კოლაგენის ფხვნილი. ის ჩვეულებრივ მიიღება წყალთან ერთად ან წყალში გახსნილი. ამ ფორმის უპირატესობებში შედის შედარებით დაბალი ფასი, დოზის პერსონალიზაციის შესაძლებლობა და ხელმისაწვდომობის სიმარტივე.



თუმცა, არსებობს უარყოფითი მხარეც: ამ კოლაგენის წარმოებაში გამოიყენება მაღალი ტემპერატურა, რაც მნიშვნელოვნად მოქმედებს ცილის სტრუქტურაზე. როგორც წესი, ამ პროდუქტის შეწოვის სიჩქარე არ აღემატება 45%-ს. ასევე, წარმოებაში ხშირად გამოიყენება აგრესიული ნივთიერებები, რომელთა სრულად ამოღება საბოლოო პროდუქტიდან შეუძლებელია. ეს კოლაგენი აღიზიანებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას და კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე პირებმა არ უნდა მიირთვან.

მაღალ ტემპერატურაზე წარმოებისა და აგრესიული ნივთიერებების გამოყენებით წარმოების კიდევ ერთი მახასიათებელია მწარე ან ქიმიური გემო.

ამის დასაფარად, მწარმოებლები უმატებენ უამრავ არომატიზატორს, შაქარს ან დამატკბობელს, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო არ არის.

როგორ ავირჩიოთ სწორი კოლაგენი - წაიკითხეთ ინგრედიენტები

კოლაგენი შეიძლება იყოს მაღალფუნქციური საკვები დანამატი ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად, თუ მას აქვს კარგი შემადგენლობა. შაქარი არ უნდა იყოს მის შემადგენლობაში, ის არ უნდა შეიცავდეს არომატიზატორებს, საღებავებს, გემოს გამაძლიერებლებს ან დამატკბობლებს. იდეალურ შემთხვევაში, კოლაგენი უნდა იყოს დამზადებული ქათმის, საქონლის ან თევზისგან - ეს უზრუნველყოფს, რომ პროდუქტი შეიცავს კოლაგენის სამივე ძირითად ტიპს, რაც უზრუნველყოფს ოპტიმალურ კვებას.

შეამოწმეთ უსაფრთხოების სერტიფიკატები
კოლაგენის არჩევისას ყოველთვის ყურადღება მიაქციეთ უსაფრთხოების სერტიფიკატებს და წარმოების გამჭვირვალობას. რაც უფრო მეტს შეიტყობთ მწარმოებლისა და ნედლეულის შესახებ, მით უფრო მაღალია ალბათობა, რომ თქვენი შენაძენი სასარგებლო იქნება.

დღეს ბაზარზე უამრავი დანამატია, რომელთა ფასები შეფუთვაზე 200-დან 10 000 რუბლამდე ან მეტამდე მერყეობს. თქვენს არჩევანში „ლატარიის“ თავიდან ასაცილებლად, მნიშვნელოვანია გადახედოთ ინგრედიენტებს, შეამოწმოთ მონაცემები და ფრთხილად შეარჩიოთ პროდუქტი, დაეყრდნოთ არა თვალშისაცემი რეკლამას, არამედ ოფიციალურ დოკუმენტებს, რომლებიც დადასტურებულია პატენტებითა და კვლევით.

გააანალიზეთ მიმოხილვები და პროდუქტის აღწერილობები

თუ კოლაგენის ნედლეული დამუშავების დროს გადის რთულ გამწმენდ სისტემას, ცხიმის და სხვადასხვა მინარევების მოცილებით, ეს ნამდვილად პლიუსია.

უკეთესი შეწოვისთვის, მწარმოებელი უმატებს C ვიტამინს. დანამატები, როგორიცაა ჰიალურონის მჟავა და ქონდროიტინი, აძლიერებს პროდუქტის ეფექტურობას.

კარგი ხარისხის კოლაგენს აქვს ნეიტრალური გემო.

აღსანიშნავია, რომ კოლაგენმა, მიუხედავად იმისა, რომ ზოგადად უსაფრთხო პროდუქტად ითვლება, შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი რეაქცია, თუ გაქვთ ალერგია ცილის კონკრეტული ტიპის მიმართ (მაგალითად, თევზის ან ზღვის პროდუქტების მიმართ).

ზოგიერთი მწვავე დაავადება ასევე შეიძლება უკუნაჩვენები იყოს. შესაძლებელია დანამატის კომპონენტების მიმართ ინდივიდუალური აუტანლობა. თუმცა, თუ ყურადღებით შეისწავლით ინგრედიენტებს და სწორ კოლაგენს აირჩევთ, რისკი მინიმალური იქნება და სარგებელი კი საკმაოდ დიდი.