ყავა რომ ენერგიით გვავსებს და დილის გამოფხიზლებაში გვეხმარება, ეს ახალი არ არის.

თუმცა, მეცნიერებმა მისი კიდევ ერთი შთამბეჭდავი თვისება აღმოაჩინეს: ეს პოპულარული სასმელი ორგანიზმს დაბერებასთან, უჯრედების დაზიანებასა და ანთებით პროცესებთან ბრძოლაშიც ეხმარება - თანაც, საქმე მხოლოდ კოფეინში სულაც არ არის!

ტეხასის A&M უნივერსიტეტის მკვლევრებმა დაადგინეს, რომ ყავაში შემავალი ბუნებრივი ნივთიერებები ორგანიზმში ააქტიურებენ სპეციალურ დამცავ რეცეპტორს (NR4A1).

ეს რეცეპტორი ერთგვარი შინაგანი „მცველია“ - ის მაშინვე ირთვება, როდესაც ქსოვილები სტრესს ან დაზიანებას განიცდიან და აქტიურად უწყობს ხელს მათ აღდგენას.

რა აჩვენა ექსპერიმენტმა?

• კოფეინზე ძლიერი ანტიოქსიდანტები: აღმოჩნდა, რომ ყავაში არსებული მცენარეული ნაერთები (განსაკუთრებით ყავის მჟავა) ამ დამცავ რეცეპტორზე ბევრად უფრო ეფექტურად მოქმედებენ, ვიდრე თავად კოფეინი.

• უპროცენტო (Decaf) ყავაც მუშაობს: სწორედ ეს აღმოჩენა ხსნის იმას, თუ რატომ აქვს უკოფეინო ყავასაც თითქმის იგივე ჯანსაღი ეფექტი, რაც ჩვეულებრივს.

• უჯრედული დონის დაცვა: ლაბორატორიულ ტესტებში ამ ნივთიერებებმა შეამცირეს უჯრედების დაზიანება და შეაფერხეს მავნე უჯრედების გამრავლება.

რას ნიშნავს ეს ჩვენთვის?

რა თქმა უნდა, მკვლევრები აღნიშნავენ, რომ ყავა „ჯადოსნური ელექსირი“ არ არის და დაკვირვებები კვლავ გრძელდება. თუმცა ფაქტი ერთია:

დილის არომატული ჭიქა არა მხოლოდ განწყობასა და ენერგიას გვიმაღლებს, არამედ უჯრედულ დონეზეც ზრუნავს ჩვენს ახალგაზრდობასა და ჯანმრთელობაზე.