ცოტა ადამიანია მსოფლიოში ვისაც ყავა და ყველი არ უყვარს. ზოგიერთი მათ ერთად მიირთმევს საუზმეზე, თუმცა, ალბათ, ყველიანი ყავა ბევრს არ ექნება გასინჯული.

ყავის ამ წესით მოდუღება ფრანგებმა გამოიგონეს. მათი აზრით, ყველი ყავისგან სასიამოვნო არომატს იღებს, ხოლო ყავა რბილ ცხიმიანობას. კულინარები მიიჩნევენ, რომ ამ მიზნით უმჯობესია ყველი "ბრის" გამოყენება, თუმცა შესაძლებელია სხვა რბილი ცხიმიანი ყველის გამოყენებაც.

თუ მოგბეზრდათ თქვენი ჩვეული დილის ჭიქა ყავა, შეგიძლიათ სცადოთ მისი დალევა უჩვეულო გზით - ყველის დამატებით და საუცხოო და გამორჩეული არომატის შეძენით.

რატომ დავამატოთ ყველი ყავაში?

ერთი შეხედვით ეს კომბინაცია შეიძლება უჩვეულოდ მოგეჩვენოთ, მაგრამ ნამდვილი ყავის ფანები მას ზუსტად ასე სვამენ. სასმელი ასე არა მხოლოდ ორიგინალურია, არამედ გამორჩეულია ჰარმონიული გემოვნებით.

გასტრონომიული ფენომენი

ყავა ყველით ქმნის არომატებისა და ტექსტურების უნიკალურ თაიგულს, რომელიც აერთიანებს ყავისა და ყველის მდიდარ და ავტონომიურ არომატებს. ეს კომბინაცია ძალიან პოპულარულია ჩრდილოეთ ქვეყნებში.

რა სახის ყველი შეგიძლიათ დაამატოთ ყავას?

ყავა კრემყველთან საუკეთესო ვარიაციაა. პროდუქტის სირბილე და სინაზე სრულყოფილად ავსებს ყავის სიმტკიცეს. კიდევ ერთი პოპულარული ვარიანტია შვედური ყველი კაფეოსტი. ის შთანთქავს ყავის გემოს და ხდება ერთგვარი დესერტი.

როგორ მოვამზადოთ ყავა ყველით?

მიიღეთ ყავა, ყველი და უცხიმო ნაღები. ნაღები გავაცხელოთ, მაგრამ არ მოვხარშოთ და შევურიოთ კრემის ყველს. ჩაასხით ყავა ამ ნარევში.

და ბოლოს, ყავა ყველით შესანიშნავი შესაძლებლობაა გააფართოოთ თქვენი გემოვნების ჰორიზონტი, თუმცა, გაითვალისწინეთ - ეს სასმელი კალორიულობით ყველიან ბუტერბროდს უტოლდება.